幼儿园食堂卫生检查记录表-20210803080326
为了确保幼儿园食堂的卫生安全，保障孩子们的健康成长，定期进行食堂卫生检查是非常必要的。本次检查于2021年8月3日早上8点03分26秒进行，以下是详细的检查记录。
检查项目与结果
1. 厨房环境卫生
- 地面清洁：干净无油渍。
- 墙壁和天花板：无明显污渍或霉斑。
- 工作台：整洁有序，无残留食物。
2. 餐具消毒情况
- 餐具清洗：使用高温蒸汽消毒，符合标准。
- 存放环境：专用橱柜存放，保持干燥通风。
3. 食品储存管理
- 冷藏设备：温度适宜，食品分类存放。
- 干货区：物品摆放整齐，标签清晰。
4. 工作人员健康状况
- 所有工作人员均持有健康证。
- 穿戴整洁的工作服和帽子。
改进建议
虽然整体情况良好，但仍需注意以下几点：
- 定期对下水道进行深度清洁，防止异味产生。
- 加强对新员工的食品安全培训。
通过此次检查，我们确认幼儿园食堂的卫生条件达到标准。未来将继续严格遵守相关规范，为孩子们提供一个安全健康的饮食环境。
---
希望这篇内容能够满足您的需求。如果需要进一步调整或补充，请随时告知！
