为了保障广大消费者的身体健康和生命安全，加强食品生产经营过程中的安全管理，确保食品的质量与安全，根据国家相关法律法规及行业标准，结合本公司实际情况，特制定本食品安全管理规章制度。

一、适用范围

本制度适用于公司内所有从事食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的相关人员以及相关的设备设施和环境条件。全体员工必须严格遵守本制度的各项规定。

二、基本原则

1. 合法合规原则：严格执行国家有关食品安全方面的法律、法规及政策规定，确保食品生产、经营行为合法有效。

2. 预防为主原则：通过建立健全各项管理制度，采取有效的预防措施，将可能发生的食品安全事故消除在萌芽状态。

3. 责任追究原则：对于违反本制度的行为，将按照公司内部管理规定进行处理；构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。

三、具体措施

1. 原料采购管理

- 采购前需对供应商资质进行审核，并建立档案；

- 进货时要查验供货者的许可证件及相关证明文件；

- 对购进的原材料进行感官检查，并做好记录。

2. 生产过程控制

- 操作人员上岗前必须接受培训并考核合格；

- 生产过程中应严格按照工艺流程操作；

- 定期维护保养生产设备，保证其正常运行。

3. 成品检验与储存

- 每批次产品出厂前均需经过质量检测部门检验合格后方可放行；

- 储存仓库应保持清洁干燥通风良好，避免交叉污染；

- 定期盘点库存商品，防止过期变质。

4. 销售服务管理

- 销售网点应设立专门区域存放待售商品；

- 销售人员需向顾客详细介绍产品的相关信息；

- 接受消费者的投诉建议，并及时反馈改进意见。

5. 应急预案准备

- 制定详细的应急预案，明确各级责任人的职责分工；

- 定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力；

- 在发生食品安全事件时，迅速启动应急预案，妥善处置问题。

四、监督考核机制

公司将成立食品安全监督管理小组，负责日常巡查工作。同时，还将定期开展内部审计活动，检查各部门执行情况。对于表现优秀的个人或团队给予表彰奖励；反之，则视情节轻重予以批评教育直至辞退处理。

五、附则

本制度自公布之日起施行，原有相关规定与此不符之处以此为准。今后如遇新颁布的法律法规或者上级指示精神，则应及时修订完善本制度内容。希望全体员工能够齐心协力共同维护好公司的良好形象和社会信誉！

以上就是我们今天关于食品安全管理规章制度的一些介绍啦！希望大家都能重视起来，让我们一起努力打造一个更加安全健康的饮食环境吧～