在现代社会，健康问题日益受到人们的关注。为了更好地了解大众对健康知识的掌握程度，我们特别设计了一份健康知识调查问卷，并附上参考答案。这份问卷涵盖了饮食、运动、疾病预防等多个方面的内容，旨在帮助大家提升健康意识和自我管理能力。

一、单选题

1. 以下哪种食物富含膳食纤维？

A. 白米饭 B. 面包 C. 蔬菜 D. 红烧肉

正确答案：C

2. 成年人每天推荐的运动时间是多少？

A. 10分钟 B. 30分钟 C. 60分钟 D. 90分钟

正确答案：B

3. 高血压患者应避免食用的食物是？

A. 苹果 B. 牛奶 C. 咸鱼 D. 鸡蛋

正确答案：C

二、多选题

4. 以下哪些行为有助于提高免疫力？

A. 规律作息 B. 多吃垃圾食品 C. 保持良好心态 D. 长期熬夜

正确答案：A, C

5. 糖尿病患者需要注意控制的饮食包括哪些？

A. 水果 B. 主食 C. 油脂 D. 蔬菜

正确答案：A, B, C

三、判断题

6. 运动后立即大量饮水会对身体造成负担。

A. 正确 B. 错误

正确答案：A

7. 吸烟不会影响身体健康。

A. 正确 B. 错误

正确答案：B

通过这份问卷，我们可以发现许多人在健康知识方面存在一定的盲区。例如，很多人认为水果可以无限制地食用，却忽略了其含糖量可能对血糖的影响。因此，定期学习和更新健康知识是非常必要的。

希望这份问卷能帮助大家更全面地了解健康的重要性，并在生活中加以实践。记住，健康的生活方式不仅关乎个人，也关系到家庭和社会的整体福祉。让我们从今天开始，为自己的健康负责！

（注：以上内容仅为示例，具体数据和建议仅供参考，请以专业医生或营养师的意见为准。）