为了更好地管理和处理餐厨废弃物，确保环境卫生和食品安全，特制定此《餐厨废弃物处置记录表》。本记录表旨在详细记录餐厨废弃物的产生、收集、运输及最终处理过程中的每一个环节，从而实现全过程的可追溯性。

一、基本信息

- 单位名称：_________________________

- 负责人：___________________________

- 联系方式：_________________________

二、废弃物信息

| 序号 | 日期 | 产生部门 | 废弃物种类 | 重量（kg） | 处置方式 |

|------|------------|------------|----------------|------------|------------------|

| 1| __________ | __________ | ______________ | __________ | ________________ |

| 2| __________ | __________ | ______________ | __________ | ________________ |

| 3| __________ | __________ | ______________ | __________ | ________________ |

三、处置流程

1. 收集

- 每日定时由指定人员对各区域产生的餐厨废弃物进行统一收集。

- 使用专用容器盛装，避免泄漏或污染环境。

2. 运输

- 运输车辆需保持清洁，并定期消毒。

- 装载时注意安全，防止途中散落。

3. 处理

- 推荐采用生物降解技术或其他环保方法进行处理。

- 定期检查处理设施运行状况，确保其正常工作。

四、注意事项

- 所有记录必须真实准确，不得弄虚作假。

- 如遇特殊情况未能及时处置，请注明原因并尽快补救。

- 定期组织相关人员培训，提高操作技能和服务水平。

通过以上表格与流程管理，我们希望能够有效减少餐厨废弃物带来的负面影响，促进资源循环利用，共同维护美好的生活环境。希望全体员工积极配合执行相关规定，为建设绿色生态做出贡献！

注：以上内容仅为示例性质，请根据实际情况调整和完善相关内容。