根据该办法的规定，国家对食盐实行专营制度，这意味着只有经过批准的企业和个人才能从事食盐的生产、批发等经营活动。这一制度的设立不仅有助于防止假冒伪劣产品进入市场，还能够有效控制食盐的质量安全标准，从而更好地保护广大消费者的健康权益。
此外，《食盐专营办法》还明确了相关部门在食盐专营管理工作中的职责分工，并规定了相应的法律责任。对于违反本办法的行为，将依法给予处罚，情节严重的还将追究刑事责任。这一体系性的法律框架为维护我国食盐市场的正常秩序提供了坚实的保障。
总之，《食盐专营办法》（国务院令第696号）是一部具有重要意义的行政法规，它不仅体现了政府对于食品安全问题的高度关注，也为构建和谐稳定的市场经济环境奠定了基础。我们应当充分认识并遵守这部法规的要求，在日常生活中支持合法合规的食盐经营行为，共同营造一个安全放心的消费环境。
