为进一步提升校园及其周边的食品安全水平，保障广大师生的身体健康和生命安全，根据国家相关法律法规及上级部门的要求，结合本地区实际情况，特制定本专项整治工作方案。

一、工作目标

通过集中整治行动，全面排查并消除学校及周边食品生产经营单位存在的安全隐患，严厉打击各类违法违规行为，建立健全长效监管机制，提高食品安全意识，营造安全放心的饮食环境，确保不发生重大食品安全事故。

二、整治范围与重点

（一）整治范围

本次专项整治覆盖辖区内所有学校（包括幼儿园、小学、中学、职业院校等）及其周边一定范围内的食品生产经营单位，主要包括：

- 学校食堂；

- 校园内超市、小卖部；

- 校园周边餐饮店、小吃摊点；

- 食品加工企业以及食品销售网点。

（二）整治重点

1. 食品经营资质审查：检查各经营主体是否持有合法有效的营业执照和食品经营许可证。

2. 原料采购管理：核查进货渠道是否正规，是否索证索票，是否存在使用过期或变质原料的情况。

3. 加工制作过程：监督食品加工操作是否符合卫生标准，是否存在交叉污染等问题。

4. 环境卫生状况：评估场所清洁度，查看垃圾处理是否规范。

5. 从业人员健康管理：确认员工是否有健康证明，是否按规定穿戴工作服帽。

6. 标识标签合规性：检查产品包装上标注的信息是否真实准确。

三、实施步骤

第一阶段：动员部署（X月X日 - X月X日）

召开专题会议进行动员部署，明确任务分工，细化责任到人，并广泛宣传发动社会各界积极参与此次行动。

第二阶段：全面排查（X月X日 - X月X日）

组织执法人员深入一线开展地毯式摸底调查，建立完善的基础档案资料库，为后续整改提供依据。

第三阶段：集中整治（X月X日 - X月X日）

针对发现的问题采取果断措施予以纠正，对情节严重者依法依规严肃处理，形成高压态势震慑违法行为。

第四阶段：总结巩固（X月X日 - X月X日）

汇总分析整治成果，提炼成功经验做法，形成长效管理机制，同时做好迎接上级验收的各项准备工作。

四、保障措施

1. 加强组织领导：成立专项领导小组负责统筹协调推进各项工作顺利开展。

2. 落实经费支持：安排专项资金用于购置必要的检测设备和技术培训等方面支出。

3. 强化技术支持：邀请专业机构参与指导，提高工作效率和质量。

4. 注重舆论引导：充分利用媒体平台普及食品安全知识，增强公众认知度和参与度。

五、预期效果

经过本次专项整治活动，预计能够显著改善学校及周边区域的整体食品安全状况，有效预防和控制食源性疾病的发生，维护社会稳定和谐发展大局。

以上即为《学校及周边食品安全专项整治工作方案》的具体内容，请各单位严格按照方案要求抓好落实，共同守护好孩子们舌尖上的安全！