电泳是一种在电场作用下，带电粒子在介质中移动的现象。这一过程广泛应用于生物化学、医学检验以及环境科学等领域。通过电泳技术，科学家能够分离和分析复杂的混合物，从而获得有价值的信息。
在电泳过程中，样品被放置在一个充满电解质溶液的装置中，通常是一个凝胶板。当电场施加于该系统时，带正电或负电的分子会向相反极性方向迁移。不同大小和形状的分子由于其电荷密度差异，在同一电场中移动速度各不相同，这就导致了它们能够在凝胶上形成清晰的条带分布。
电泳的基本原理可以追溯到19世纪末期。当时，物理学家们首次观察到了这种现象，并开始研究其背后的机制。随着科学技术的发展，现代电泳设备已经变得非常精密和完善，不仅可以实现高效分离，还具备自动化操作功能，极大地提高了实验效率。
除了传统的水平电泳外，还有许多新型电泳方法不断涌现，如毛细管电泳等。这些新技术不仅扩大了电泳的应用范围，也使得更多复杂体系的研究成为可能。总之，电泳作为一种重要的分析手段，在科学研究和技术开发中发挥着不可替代的作用。
