会议时间：2023年10月15日

会议地点：学校会议室

参会人员：全体教职工及后勤部门负责人

一、会议主题

本次会议主要围绕学校食品安全问题展开讨论，旨在加强校园食品卫生管理，确保师生饮食安全。

二、会议内容

1. 食品安全管理现状汇报

由后勤部门负责人李老师对近期学校的食品安全管理工作进行了详细汇报。他指出，学校食堂在食材采购、加工流程以及环境卫生方面都严格按照国家相关标准执行。同时，也提到目前存在的部分问题，如部分员工食品安全意识有待提高，以及部分设备需要及时更新维护。

2. 食品安全风险分析

校医室王医生结合近年来校园食品安全事故案例，分析了可能导致食品安全隐患的主要因素。她强调，学校应重点关注以下几个方面：

- 食材来源：确保所有食材均从正规渠道采购，并定期检查供应商资质。

- 操作规范：严格执行食品加工操作规程，避免交叉污染。

- 环境卫生：保持厨房和餐厅清洁，定期消毒。

- 人员培训：加强对食堂工作人员的食品安全知识培训，增强其责任意识。

3. 改进措施与建议

针对当前存在的问题，与会人员共同商讨并提出了以下改进措施：

- 建立长效机制：制定和完善食品安全管理制度，明确各岗位职责。

- 强化监督机制：成立专门的食品安全监督小组，定期开展自查自纠工作。

- 加大投入力度：增加对食堂设施设备的资金投入，提升硬件条件。

- 开展宣传教育：通过讲座、海报等形式向全校师生普及食品安全知识，营造良好的饮食环境。

4. 分工安排

为了更好地落实上述措施，会议决定将任务具体分配如下：

- 后勤部门负责落实食材采购和加工环节的具体操作细则；

- 教务处协助开展食品安全知识宣传活动；

- 校医室负责监督和指导食品安全管理工作；

- 财务部门提供必要的资金支持。

三、会议总结

最后，校长张老师作总结发言。他表示，食品安全关系到每一位师生的身体健康和社会稳定，必须高度重视。希望各部门能够团结协作，共同努力，为创建一个更加安全和谐的校园环境而不懈努力。

四、附件

1. 学校食品安全管理制度草案

2. 食品安全培训计划表

以上即为本次会议的主要内容，请各位参会人员根据分工认真履行职责，确保各项措施得到有效实施。

记录人：XXX

审核人：XXX

以上记录仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整和补充。