在中考作文中，开头和结尾虽然篇幅不长，但却是整篇文章的“门面”和“收尾”，直接影响着阅卷老师的印象分。一个好的开头能够吸引读者的注意力，而一个有力的结尾则能给文章画上圆满的句号，让整篇文章结构完整、主题鲜明。

首先，中考作文的开头要简洁明了，点明主题。常见的方法有引用名言、提出问题、设置悬念、描写环境等。例如，可以以一句富有哲理的名言开头，如“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。”这样既展示了文化底蕴，又引出了学习的重要性。也可以通过设问的方式引起思考，如“你是否想过，真正的成长是什么？”这样的开头能激发读者的兴趣，引导他们继续阅读下去。

其次，结尾部分要呼应开头，升华主题。可以通过总结全文、表达感悟、展望未来等方式来收尾。比如，在写一篇关于友情的文章时，可以在结尾写道：“友情如同一杯清茶，虽不浓烈，却回味无穷。愿我们都能珍惜身边的朋友，让这份情谊在岁月中愈发珍贵。”这样的结尾不仅总结了文章内容，还提升了文章的深度和感染力。

此外，要注意语言的流畅性和逻辑性。开头和结尾不宜过于复杂，应避免使用生僻词汇或过于华丽的辞藻，以免显得不自然。同时，要确保开头和结尾与文章的整体风格一致，做到前后呼应，形成一个完整的结构。

总之，中考作文的开头和结尾是不可忽视的重要部分。只有在开头抓住读者的心，在结尾留下深刻的印象，才能写出一篇优秀的中考作文。希望同学们在写作时多加注意，不断提升自己的写作水平，争取在中考中取得理想的成绩。