【简单小吃做法大全】在快节奏的生活中,人们越来越喜欢在家动手做些小点心,既健康又美味。今天为大家整理了一份“简单小吃做法大全”,适合新手也能轻松上手,让你在家就能享受地道的小吃风味。
一、煎饼果子(家常版)
材料:面粉、鸡蛋、水、葱花、甜面酱、生菜、油条或薄脆
做法:
1. 面粉中加入适量水,搅拌成稀糊状;
2. 平底锅加热,倒入一勺面糊,摊成圆形;
3. 打入一个鸡蛋,用铲子轻轻推开;
4. 撒上葱花,刷上甜面酱;
5. 放上生菜和油条,卷起即可。
二、韭菜盒子
材料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油
做法:
1. 面粉加水揉成光滑面团,醒发10分钟;
2. 韭菜切碎,鸡蛋炒熟后与韭菜、虾皮混合,加盐和香油调味;
3. 面团分成小剂子,擀成圆皮;
4. 包入馅料,捏紧边缘;
5. 平底锅加油,放入盒子煎至两面金黄即可。
三、蛋挞
材料:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、淡奶油
做法:
1. 面粉过筛,加入牛奶、鸡蛋、糖、淡奶油搅拌均匀;
2. 过滤后倒入蛋挞模具;
3. 烤箱预热200度,烤15-20分钟即可。
四、麻团
材料:糯米粉、红糖、芝麻、水
做法:
1. 糯米粉加水揉成团,分成小剂子;
2. 每个剂子包入红糖,搓成圆球;
3. 沾上芝麻,放入油锅炸至金黄即可。
五、小酥饼
材料:面粉、猪油、糖、水
做法:
1. 面粉加猪油和水揉成团,静置10分钟;
2. 分成小剂子,擀成薄片;
3. 撒上糖粉,卷起后切成小段;
4. 平底锅加热,煎至两面金黄即可。
六、豆沙包
材料:面粉、酵母、豆沙、温水
做法:
1. 面粉加酵母、温水揉成面团,发酵至两倍大;
2. 面团分成小剂子,擀成皮;
3. 包入豆沙,捏紧收口;
4. 上锅蒸15分钟左右即可。
七、肉夹馍
材料:面粉、猪肉、葱姜、调料
做法:
1. 面粉加水揉成面团,发酵后做成馍;
2. 猪肉加葱姜、酱油、料酒等炖煮至软烂;
3. 将肉切碎,夹入馍中,淋上汤汁即可。
八、糖葫芦
材料:山楂、竹签、白糖、水
做法:
1. 山楂洗净去核,串在竹签上;
2. 白糖加水熬成糖浆;
3. 将糖浆裹在山楂上,晾凉即可。
结语
以上这些小吃不仅做法简单,而且食材常见,非常适合家庭制作。无论是早餐、下午茶还是夜宵,都能满足你的味蕾需求。如果你也喜欢自己动手做美食,不妨从这些简单小吃做法大全开始尝试吧!让厨房成为你放松和享受的地方。