【幼儿园集中用餐陪餐制度】为了进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿在园期间的饮食健康与安全，提升家长对幼儿园餐饮服务的信任度，根据国家相关法律法规及教育主管部门的要求，结合本园实际情况，特制定本园集中用餐陪餐制度。
该制度旨在通过教师、管理人员或家长代表在幼儿用餐过程中进行现场陪餐，及时了解幼儿的饮食情况，监督食堂食品的加工流程和卫生状况，确保每一餐都符合营养均衡、安全卫生的标准。同时，陪餐人员还可以收集幼儿对食物的反馈意见，为后续改进膳食结构提供参考依据。
在实施过程中，陪餐人员应提前熟悉当日菜单，并在规定时间内到食堂就座，与幼儿一同进餐。陪餐过程中，需关注幼儿的进食情况，观察是否存在挑食、厌食等现象，并记录相关情况。若发现异常，应及时向后勤部门或保健医生反馈，以便做出相应调整。
此外，陪餐制度还要求建立详细的陪餐记录台账，包括陪餐日期、陪餐人员、餐次、菜品内容、幼儿用餐表现以及存在的问题等信息，确保整个过程可追溯、可监督。
通过推行集中用餐陪餐制度，不仅能够有效提升幼儿园餐饮服务质量，也增强了家园共育的互动性与透明度，为幼儿营造一个更加安全、健康、温馨的用餐环境。
