【2017年小学营养餐工作总结】随着国家对青少年健康成长的高度重视，农村义务教育学生营养改善计划在2017年继续稳步推进。作为学校后勤管理的重要组成部分，小学营养餐工作不仅关系到学生的身体健康，更影响着他们的学习效率和成长质量。本年度，在上级教育主管部门的正确领导下，我校认真贯彻落实相关政策，扎实推进营养餐工作的实施，现将相关情况总结如下：

一、加强组织领导，健全工作机制

为确保营养餐工作的顺利开展，我校成立了以校长为组长的营养餐工作领导小组，明确职责分工，落实责任到人。同时，制定了《学校营养餐管理制度》和《食品安全应急预案》，从采购、储存、加工、分发到回收等各个环节进行规范化管理，确保整个流程安全、有序。

二、严格把关食材采购，保障食品质量安全

我校始终坚持“公开、公平、公正”的原则，通过政府采购平台统一采购食材，确保来源正规、质量可靠。所有食材均需经过严格的检验检疫，杜绝“三无”产品进入校园。同时，建立食材溯源制度，做到每一批次食材可查、可追、可控。

三、提升供餐质量，注重营养搭配

在保证食品安全的基础上，我校注重营养餐的科学搭配，结合学生的年龄特点和季节变化，合理制定每日食谱。做到主副食搭配合理、荤素搭配均衡，既满足学生的能量需求，又兼顾口味和营养均衡。此外，还定期邀请专业营养师进行指导，进一步提升供餐水平。

四、加强宣传教育，提高师生健康意识

为增强师生对营养餐的认知和理解，我校通过主题班会、宣传栏、黑板报等多种形式开展健康饮食宣传活动。同时，组织学生参与食堂开放日活动，让他们亲身了解营养餐的制作过程，增强他们对健康饮食的重视。

五、强化监督管理，确保政策落实到位

学校建立了完善的监督机制，由教师代表、家长代表和学生代表共同组成监督小组，定期对营养餐的供应情况进行检查，并及时反馈问题，提出整改建议。此外，积极配合上级部门的监督检查，确保各项政策落到实处。

六、存在的问题与改进方向

尽管本年度营养餐工作取得了一定成效，但仍存在一些不足，如部分学生对营养餐接受度不高、个别环节监管力度有待加强等。针对这些问题，我校将在今后的工作中进一步优化供餐方式，加强与家长的沟通，提高学生的就餐满意度。

总之，2017年是我校营养餐工作不断探索、逐步完善的一年。在今后的工作中，我们将继续坚持以学生为中心，不断提升管理水平和服务质量，为学生的健康成长保驾护航。