【杭州十大特产】杭州，这座历史悠久、风景如画的城市，不仅以西湖闻名于世，还因其丰富的物产而备受关注。作为江南文化的重要代表，杭州的特产种类繁多，既有传统的美食，也有独具地方特色的工艺品。以下便是杭州最具代表性的十大特产，带你领略这座城市的独特魅力。

1. 龙井茶

龙井茶是中国十大名茶之一，因产于杭州西湖区的龙井村而得名。其色泽翠绿、香气清高、滋味甘醇，被誉为“绿茶之王”。龙井茶不仅是一种饮品，更承载着杭州深厚的文化底蕴。

2. 西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的传统甜品，选用优质莲藕制作而成，口感滑润，清香可口。在炎热的夏季，一碗凉爽的藕粉既能解暑又能补充营养，深受本地人和游客的喜爱。

3. 杭白菊

杭白菊是杭州特有的菊花品种，花朵洁白如玉，香气浓郁，常用于泡茶或入药。它不仅具有清热解毒的功效，还能帮助缓解疲劳，是杭州人日常生活中常见的饮品。

4. 绍兴黄酒

虽然绍兴属于浙江绍兴市，但黄酒在杭州也十分受欢迎。杭州人喜欢用黄酒来烹饪菜肴，如醉虾、醉蟹等，味道独特，风味十足。

5. 杭州丝绸

杭州自古以来就是著名的丝绸之都，拥有悠久的丝绸生产历史。杭州丝绸质地柔软、光泽亮丽，产品种类丰富，从围巾到服饰一应俱全，是送礼和自用的佳品。

6. 东坡肉

东坡肉是杭州的经典名菜，相传由北宋大文豪苏轼所创。这道菜选用五花肉炖制而成，肥而不腻，入口即化，是杭州饮食文化的代表之一。

7. 片儿川

片儿川是杭州传统小吃，主要原料为豆腐干，经过切片、油炸、调味等工序制成，香脆可口，是佐餐的好选择。

8. 定胜糕

定胜糕是杭州的传统糕点，外形圆润，寓意吉祥，常用于节日或喜庆场合。它的味道香甜软糯，是杭州人记忆中的美味。

9. 杭州小笼包

杭州的小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，是当地非常受欢迎的早餐食品。尤其是“南翔小笼”更是远近闻名，吸引了无数食客前来品尝。

10. 杭州刺绣

杭州刺绣是中国四大名绣之一，以其细腻的针法和精美的图案著称。杭州的刺绣作品常用于服饰、挂画等，具有极高的艺术价值和收藏价值。

杭州的特产不仅仅是商品，更是一种文化的传承与表达。无论是龙井茶的清香，还是东坡肉的美味，都体现了杭州人对生活的热爱与追求。如果你有机会来到杭州，不妨带上这些地道的特产，将这份独特的江南风情带回家。