【槐米茶的做法】槐米茶是一种以槐花蕾为原料制成的天然饮品，具有清香怡人、清热解毒、润肺止咳等功效，深受许多人的喜爱。下面将从制作步骤、所需材料、注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、制作步骤
1. 采摘槐米：选择未开放的槐花蕾，颜色青绿、质地柔软为佳。
2. 清洗处理：用清水轻轻冲洗槐米，去除杂质和灰尘。
3. 晾干水分：将洗净的槐米摊开在阴凉通风处，自然晾干至表面无明显水迹。
4. 炒制槐米：在锅中加热，放入槐米翻炒，使其散发清香，同时减少水分。
5. 冷却保存：炒好的槐米放凉后，密封保存于干燥容器中，避免受潮。
二、所需材料
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 槐米 | 100-150 | 新鲜或干燥均可 |
| 清水 | 适量 | 用于清洗 |
| 热水 | 500ml | 冲泡使用 |
三、冲泡方法
1. 取适量槐米放入杯中。
2. 倒入约80℃的热水，盖上杯盖焖泡5-10分钟。
3. 待茶汤呈淡黄色、香气四溢时即可饮用。
四、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 避免高温冲泡 | 高温会破坏槐米中的营养成分，建议使用80℃左右的热水 |
| 存储方式 | 放置在干燥、避光的地方，防止受潮变质 |
| 适宜人群 | 适合日常饮用，尤其适合咽喉不适、口干舌燥者 |
| 禁忌人群 | 孕妇及脾胃虚寒者应慎饮 |
五、总结
槐米茶不仅味道清香，还具有一定的保健作用，是日常养生的理想选择。制作过程简单，只需几步即可完成。在饮用时也需注意水温与存储方式，以保证最佳效果。通过合理的方法制作和饮用，能够更好地发挥槐米茶的营养价值与健康功效。
