怎样用烤箱烤鱼 | 烤箱烤鱼的完美技巧分享
发布时间:2025-02-23 06:21:34来源:
怎样用烤箱烤鱼
烤箱烤鱼是一种既简单又健康的方式,能够保留鱼肉的鲜美和营养。下面是一些基本步骤和技巧,帮助你在家也能做出美味的烤鱼。
首先,准备好新鲜的鱼,并在鱼身上切几刀,以便更好地入味。接着,将鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分。接下来,根据个人口味调制腌料,可以使用橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒等基础调料,也可以加入一些香草或蒜末增加风味。将调好的腌料均匀涂抹在鱼身上,然后放入冰箱冷藏腌制至少30分钟。
预热烤箱至200摄氏度,将腌制好的鱼放在铺有锡纸的烤盘上,鱼身下垫一些蔬菜如洋葱、胡萝卜,既能防止粘底,又能增加香气。将烤盘放入烤箱中层,烤约20-25分钟,期间可适当翻面,确保两面都能均匀受热。
最后,取出烤好的鱼,撒上一些新鲜的香菜或者葱花作为装饰,一道美味的烤箱烤鱼就完成了。
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