铁罗汉是什么茶?
——探寻武夷岩茶中的神秘之味
铁罗汉,属于武夷岩茶的一种,是乌龙茶的代表品种之一。其名字源自佛教传说,意寓“刚毅坚定”,而茶叶本身也确实有着独特的韵味和深厚的内涵。铁罗汉的叶片厚实,色泽墨绿,冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁且持久,带有天然的花果香与木质调性。品饮时,滋味醇厚甘鲜,回甘明显,令人回味无穷。
铁罗汉的生长环境极为讲究,多分布在武夷山的正岩产区,土壤富含矿物质,气候湿润多雾,为其提供了得天独厚的条件。制茶工艺上,铁罗汉沿袭传统炭焙技法,通过反复摇青、杀青、揉捻等步骤,使得茶叶内质充分转化,形成特有的岩骨花香。作为岩茶中的经典之作,铁罗汉不仅承载了武夷山的文化底蕴,更成为茶人追求品质生活的象征。