清汤火锅鸡的做法
发布时间：2025-03-17 23:47:03来源：
养生清汤火锅鸡的简易做法
清汤火锅鸡以其鲜嫩的鸡肉和清淡的汤底深受喜爱。首先，准备好一只新鲜的土鸡，将其剁成小块后用清水浸泡半小时去血水。接着，将鸡肉放入锅中焯水，去除杂质后捞出备用。
准备姜片、葱段以及枸杞等辅料，将这些材料与鸡肉一同放入砂锅中，加入足量的清水。大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。期间可根据个人口味添加适量盐调味。
待鸡肉和汤底充分融合后，即可开动享用。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用，既能暖身又能滋补身体。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不错的选择。
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