桂花茶的制作方法
发布时间:2025-04-22 18:08:33来源:
——自制清香桂花茶
一、准备材料
制作桂花茶需要新鲜或干桂花、红茶或绿茶(根据个人口味选择)、蜂蜜或白糖以及过滤网。确保选用干净无污染的桂花,这样能更好地保留其香气。
二、采集与处理桂花
若使用新鲜桂花,需在清晨采摘含苞欲放的花朵,避免阳光直射影响品质。将桂花轻轻清洗后晾干水分,再均匀撒上一层薄薄的食盐,静置半小时去除杂质和虫卵,最后彻底冲洗干净并自然风干。
三、混合与冲泡
取适量干桂花与茶叶按比例混合,建议桂花占总量的20%-30%。用85℃左右的热水冲泡,浸泡3-5分钟后即可饮用。喜欢甜味的朋友可加入少许蜂蜜调味。
四、储存方式
剩余的桂花茶应密封保存于阴凉干燥处,避免受潮变质。自制桂花茶不仅简单易学,还能带来清新怡人的口感,是秋冬季节的理想饮品。
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