【蘑菇瘦肉汤的热量】蘑菇瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，常被人们作为日常饮食中的一部分。它不仅口感清爽，还能提供一定的蛋白质和膳食纤维。了解这道汤的热量对于控制饮食、保持健康体重具有重要意义。
从营养角度来看，蘑菇瘦肉汤的主要热量来源是瘦肉和食用油，而蘑菇本身热量较低，主要贡献的是水分和部分维生素。根据不同的食材配比和烹饪方式，其热量也会有所变化。
以下是蘑菇瘦肉汤的热量总结：
| 食材 | 重量（克） | 热量（千卡） | 备注 |
| 瘦肉（猪肉/鸡肉） | 100 | 143 | 去皮去脂后 |
| 蘑菇（口蘑/香菇） | 50 | 18 | 新鲜蘑菇 |
| 水 | 500 | 0 | 不计入热量 |
| 食用油 | 10 | 90 | 可选，视烹饪方式而定 |
| 盐 | 2 | 1.2 | 少量调味 |
| 总计 | 662 | 252.2 | 按照上述比例计算 |
需要注意的是，如果在制作过程中使用了更多的油或加入了其他配料（如胡萝卜、洋葱等），热量会相应增加。此外，不同种类的瘦肉热量略有差异，例如鸡胸肉热量略低于猪瘦肉。
总的来说，一碗适量的蘑菇瘦肉汤热量适中，适合搭配主食或作为餐前汤品饮用。合理控制油脂和肉类的用量，可以使其更加健康美味。
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