【端午节吃五黄不包括什么黄】端午节是中国传统节日之一，除了赛龙舟、包粽子之外，还有许多地方有“吃五黄”的习俗。所谓“五黄”，指的是在端午节期间食用的五种带有黄色或与黄色相关的食物，寓意驱邪避疫、祈求健康。但很多人对“五黄”具体指哪些并不清楚，甚至会误以为某些食物也属于其中。那么，端午节吃五黄不包括什么黄呢？下面我们来详细总结一下。

一、什么是“五黄”？

“五黄”是江南一带的传统饮食习俗，主要流行于江苏、浙江等地。五黄通常指的是：

1. 黄鳝

2. 黄鱼（如黄花鱼）

3. 黄瓜

4. 咸蛋黄

5. 雄黄酒（虽然不是食物，但常作为饮品）

这些食物颜色多为黄色或与黄色相关，因此被称为“五黄”。

二、端午节吃五黄不包括什么黄？

虽然“五黄”有固定的组合，但有些人可能会误将其他黄色食物也归入其中。以下是一些常见的误解，不属于“五黄”的黄色食物：

三、为什么会有“五黄”习俗？

“五黄”这一习俗源于古代人们对自然和健康的重视。黄色在传统文化中象征着土地、丰收和吉祥，而端午节正值夏初，天气渐热，蚊虫滋生，古人通过食用这些食物来达到祛湿、清热、解毒的目的。

此外，“五黄”中的“雄黄酒”还与驱虫避邪有关，古人相信饮用雄黄酒可以驱赶蛇虫，保护家人平安。

四、总结

端午节吃“五黄”是一种具有地方特色的传统习俗，主要包含黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。但需要注意的是，并非所有黄色食物都属于“五黄”。例如黄桃、黄豆、黄油等虽然颜色为黄，但并不属于传统意义上的“五黄”。

因此，端午节吃五黄不包括什么黄的答案是：黄桃、黄豆、黄油、黄玉米等非传统黄色食物。

如你对“五黄”习俗感兴趣，也可以尝试制作一些传统菜肴，体验端午节的文化魅力。

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